近期「佳德鳳梨酥」遭網友於網路爆料食品安全有疑慮，引發社會高度關注，即便事件最終結果仍待釐清，已對企業商譽來說仍有可能造成影響。
作業區域管理不足、物料存放未落實區隔、現場人員衛生管理鬆散，以及文件紀錄與實務執行脫節等這些風險若未透過制度化的管理系統加以控管，往往會在突發檢查或媒體或消費者揭露時，迅速演變為企業危機。
在現代食品產業中，單靠經驗或內部作業規範已不足以因應複雜的供應鏈風險。ISO 22000 食品安全管理系統正是國際公認、以系統化方式整合「危害分析與管制重點（HACCP）」、「前提方案（PRP）」及「持續改善機制」的管理架構，導入 ISO 22000 不僅是為了通過驗證取得證書，更是協助企業建立一套「可預防、可追蹤、可改善」的食品安全管理文化。透過制度化的風險評估、流程設計、內部稽核與管理審查，企業能在問題發生前即主動發現潛在風險，降低食安事件發生的機率。
環球驗證持續在食品安全管理系統上，透過專業的第三方驗證服務，協助企業從制度面強化食安風險控管，讓消費者吃得安心，讓企業走得更長、更穩。
